肉そぼろ

2010年4月4日簡単レシピ

ご飯にかけたり、カボチャのそぼろあんかけにしたり、
チャーハンに入れたり、もやしと炒めたり・・・
便利な一品をご紹介します。

合い挽き肉５００ｇくらいを鍋かフライパンで炒める。
肉をほぐし、細かくしながら、色が変わるまで炒めたら、
しょうがのチューブを２ｃｍくらいしぼり、入れる。
（肉の臭いを消し、パンチをきかせたい時は胡椒を振る。）
すぐお酒をとぽとぽっとふり、しょうがを万遍なく混ぜる。
しょうゆをどぼどぼどぼと入れ、混ぜまくる。
終わり。ご飯うま～。

肉そぼろは本当に便利。
なんとでも相性が良いから、忙しいときには最高に頼りになる。