和風ハンバーグの付け合わせに創作してみた。
①大根（10センチくらい）を薄くスライス。
それを縦に細く切る。
むいた皮も同じく細く切る。
②梅干し（一個でいいかも）の種を取り、たたいてペースト状に。
③ ①と②を混ぜ合わせ、そこに塩昆布少々を投入。
④ よーく混ぜて、盛りつける。
思いつきにしてはうまかった。
ご飯何杯でもイケル。
①大根（10センチくらい）を薄くスライス。
それを縦に細く切る。
むいた皮も同じく細く切る。
②梅干し（一個でいいかも）の種を取り、たたいてペースト状に。
③ ①と②を混ぜ合わせ、そこに塩昆布少々を投入。
④ よーく混ぜて、盛りつける。
思いつきにしてはうまかった。
ご飯何杯でもイケル。
コメント