昨日ふと八百屋で見つけたタケノコ。
どうしても食べたくなって買ってしまった。

さっそくあく抜き。

①根っこと頭を落とし、皮に切れ目を入れる。

②米のとぎ汁に赤唐辛子を一本入れて、皮付きのままゆでる。

③爪楊枝（竹串がベスト。楊枝は熱かった！！）がスッと刺さったらOK。
　だいたい２時間くらいだった。

④さましてから皮をむき、水に浸す。

んで、一晩そのままにして今日料理した。

メニューはタケノコご飯と土佐煮。

＜土佐煮＞

①タケノコを厚さ２センチくらいの銀杏切りにする。

②だし汁３カップくらい（アバウト・・・）に
　酒大さじ２・醤油大２・みりん大２・砂糖大１を入れひたすら煮る。

③水分がなくなり味がしみてきたら
　かつおぶし１パック（袋の上からもんで細かくする）を入れて完成！！

＜タケノコご飯＞

①米を四合といで目盛り通り水を入れる。
　大さじ４の分の水をすくい取る。

②酒大２、醤油大２を入れてさっくりまぜる。
　
③そこに、刻んだタケノコと油揚げ１枚分を刻んだもの、
　こんぶ（１０センチを２枚）を入れて炊く。完成！！

そして食らう。
うまし。
頑張った。　

どーしても課題でいい点が取れない(T_T)

不注意もあるんだけど、
完全に理解してないってのもあるんだよなー。

覚えきれないし・・・。

こりゃあ資格試験厳しいかも。
どんなに頑張ってもできないってことは・・・。

その先は考えないようにしよう。

まずはバイトでも何でもやって経験積んだ方がいいかも。
ちょっと、いやかなり弱気。

猿田彦命（道ひらきの神様）の御利益を信じつつ、
努力するしかないんだよなあ。

頑張ろう。

和風ハンバーグの付け合わせに創作してみた。

①大根（10センチくらい）を薄くスライス。
　それを縦に細く切る。
　むいた皮も同じく細く切る。

②梅干し（一個でいいかも）の種を取り、たたいてペースト状に。
　
③　①と②を混ぜ合わせ、そこに塩昆布少々を投入。

④　よーく混ぜて、盛りつける。

思いつきにしてはうまかった。
ご飯何杯でもイケル。

ニンジン、セロリ、タマネギ、キャベツなど残り野菜を食べやすい大きさに切る。
ベーコンを切り、鍋で炒める。
そこに水２Ｌとコンソメスープの素（固形）２個を入れる。
根の物があったら鍋に投入し、沸騰後にすべての野菜投入。
トマト缶（果肉カット済み）を１缶と塩胡椒、クレージーソルトで味を整える。
終わり。残り野菜を何でも入れられるのがポイント。

アルミホイルをぐしゃっとしたもので、
泥を落としたゴボウをごしごしする。

キレイになったごぼうをささがきにする。
酢水につけてあくをとる。

細く切ったにんじんと一緒にフライパンに入れサラダ油で炒める。
油がなじんでしんなりしてきたら、調味する。

酒、みりん、めんつゆ。
味見しながら醤油など足す。

色がいい感じになったら完成。
味がしみてウマー(*^_^*)

ニンジンサラダ
（安いニンジン８本入り１３８円をかって、グラッセにきんぴらに、コレ）

ひたすら千切り３本。

寿司酢をちょろっとふり、塩胡椒かクレージーソルトをばっばっばっとかける。

よく混ぜ、なじませる。

オリーブオイルをかける。美味い。

翌日（車中泊なのでちょっと感覚が狂う。実際には出発から翌々日）は、
６時前に起床し、内宮へ。

すでに人で賑わう。
早朝で正解。

おはらい町（参道）を通り、宇治橋を渡ると空気が変わった。
キタな！！って感じ。
そこはものすごいスピリチュアルな空間。

正殿意外にもたくさんの別宮などがあり、
ひとつひとつに丁寧にお参り。
昨日に引き続き風の神様（しなつひこのかみ＝そのか！）も祀られていた。
今日は天照大神の荒御霊を祀った荒祭宮にも参詣。

気が済むまでお参りしまくった。

帰りにはおはらい町の店も開いていて、
相方は念願の「赤福」を購入。

ホテルに戻り朝食。

車中泊の荒業を思い悲しい気持ちでチェックアウトし、
朝なにげに気になっていた猿田彦神社へ。

ホントに「MAHOROBA」を思い出す。
あの公演がらみでユウヒもアサコも伊勢に来てるんだよねー。
で、絶対に外宮、内宮だけじゃなくここにも来たはず。

だってユウヒが演じたサダルは猿田彦の子孫だから！
しかもあめのうずめのみことまで祀られていた。
神社の名は「さるめ（漢字忘れた）神社」だから！！
キリヤンの役名だから！！
手を清めるとこに千社札貼ってないかなーと思って探したら、
稔幸と涼瀬みうとの千社札発見。
他はないねー。残念！

で、ここでおみくじをひく。
もうね、笑っちゃった。
当たりすぎて「占いですか？」って感じ。
こんなことが書いてありました。

「籠の中にいた小鳥が放されて自由にとび歩くように
　苦しみを逃れて楽しみの多い身となる運です。
　世の為め人の為めに尽しなさい　幸福まして名も上ります」

まさに神がかってる。すごいっす★

相方がそこでお守りを買ってくれた。
「みちひらき守り」っていうやつ。
新しいことを始める人にぴったりのお守り。
ありがとうでした。

その後思い切って二見浦へドライブ。
案の定その時間帯の反対車線（内宮へ向かう道）は渋滞。
自分たちはスイスイスーでした。

二見浦。
予想以上に素晴らしい所でした！！
まず海。とにかく海。
心身ともにいつだって海を求めている２人は大歓声をあげた。

海沿いに古い旅館街があり、二見興玉神社があり、竜宮社があり、
シーパラダイスがある。

どうやらここが伊勢の玄関口だったらしい。
昔々、伊勢詣での人々は舟でここへつき、
海水で身を清めた後に外宮、内宮の順でお参りをしたとのこと。

二見興玉神社はまたもや猿田彦大神を祀っている。

そして夫婦岩。
６００メートル沖の海中に沈んでいる神石への鳥居の役割らしい。
神石、かなり見たい！！（←無理）

砂浜になっているところでちゃんとお清めしつつ、
海水からエナジーもらった。

いっそのこと泳ぎたかった。

昼食はシーパラのレストランで。
郷土料理てこね寿司、ぷりぷりの伊勢エビなど魚介を堪能。
めっちゃ美味でした(^_^)v

のんびり伊勢市に戻り、
月讀神社などをめぐりつつ、
ぱんじゅうやういろなど甘い物を投入。

ただ、レンタカーを返してから夜行バスの時間まで
晩ご飯食べつつ休憩するためにいいお店がなくてちょっと困った。
（伊勢市は基本的に内宮の参道意外はさびれていて、
いい感じのお店とかはありません・・・）
結局「さと」。

んで、夜行バスキタ。
行きよりグレードアップだった(^o^)
でもやっぱりつらかった。
ただ予定より１時間早く着いたのはうれしかった～。

こうして１泊３日の伊勢参りは無事に幕を閉じました。
強行軍だったけど、楽しかった。
充実したな～。
帰ってからも相方、伊勢について調べまくりｗ
ハマるわー、神道。
伊勢に行ってから神道にハマリ、
今年國學院大に入学した賀集利紀（この字だった？）の気持ちわかるもん。

この旅を全面コーディネートしてくれた相方に感謝です。

相方は昨日も今日も仕事。
気の毒になってしまう(T_T)

相方の帰宅後、大急ぎで入浴＆夕食。
冷蔵庫をキレイに空にし、ゴミも捨てて出発。

そして夜行バスに乗り込み１４時間・・・。
予定では１２時間だったけど渋滞のせいで２時間オーバー(T_T)
バスが狭くて狭くて、
しかもトイレなしの長時間なので過緊張ピーク！！
でもなんとかクリア。
体中が痛かったけどｗ

伊勢についてからはまず外宮へ。
正直「こんなものなの？」と拍子抜けした感じは否めなかったが、
式年遷宮（２０年ごとに隣り合った敷地に新しいお宮を作ってご神体を移す）
という制度があることなどが興味をひいた。
そのか（風の神＝しなつひこのかみ）も祀られていた。
２人で「そのかのおうちだねー」などと話し合う。

外宮参拝のあと、念願だった伊勢うどんを食す。
甘辛なんですね。
みたらし団子かと思った。
相方の食べた冷やしうどんがさっぱりしてうまかった。

そのあと博物館と倭姫神社へ。
いろいろ勉強した。
倭姫が天照大神の御杖となって諸国を回り、
この土地へ来たときに大神から「ここがいい」みたいなお告げがあったと。
んで伊勢神宮を建てたということらしい。
すごくない？倭姫。
垂仁天皇の皇女だっていうからには実在の人だよね？

夕方ホテルにチェックイン。
こじんまりとしていい感じ。
「今日は横になって眠れる！！」ということで２人で喜び合うｗ

晩ご飯は近くのレストランへ。
松阪牛のステーキ。
うまー。口の中でホントにとろけた。

そしてホテルに帰り、ものすごい勢いで眠りにつく。
いつもの寝付きの悪さもどこへやら。
疲れた、とにかく眠かった。